Bánh khoái Huế là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Cố đô. Trong bài viết này, DigiShop của VNPT sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết về đặc trưng, cách làm và top 5 quán bánh khoái ở Huế ngon, cực kỳ hút khách.
Bánh khoái Huế - món đặc sản Cố đô ngon trứ danh (Ảnh: Sưu tầm)
Bánh khoái Huế là một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều du khách yêu thích. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm, thịt, giá đỗ... đậm đà, bánh khoái Huế mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Nếu có dịp du lịch Huế, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!
1. Giới thiệu bánh khoái Huế - đặc sản dân dã, nổi tiếng Cố đô
Bánh khoái là một món đặc sản Huế được làm từ bột gạo xay, trứng gà, bột nghệ. Nhân bánh được chế biến từ giá đỗ, giò, tôm hoặc cá kình. Cách làm bánh khoái Huế cũng tương tự như bánh xèo, khi dầu sôi, một lớp bột mỏng sẽ được đổ vào khuôn. Tới khi bánh vừa chín vàng, người ta tiếp tục cho thêm tôm, chả, thịt, giá… vào một bên, sau đó lật phần bánh còn lại úp lên, tạo thành hình bán nguyệt.
Món bánh Huế này thường được ăn kèm với nước lèo và rau sống. Khi ăn, bánh được cắt đôi và thường gắp một nửa chiếc bánh vào bát để ăn cùng với rau sống, nước lèo, không sử dụng bánh tráng. Đây là điểm khác biệt trong cách thưởng thức giữa bánh khoái và bánh xèo.
Nước lèo được làm từ bột, thịt nạc, gan heo băm nhỏ, vừng, lạc rang giã nhỏ, tương đậu nành... Tất cả các nguyên liệu được trộn đều và nấu chín cho đến khi đặc sánh, có màu vàng nâu. Rau sống ăn kèm bánh khoái Huế thường bao gồm xà lách, cải con, chuối chát, ớt đỏ, rau thơm và trái vả cắt mỏng.
Bánh khoái Huế được làm từ những nguyên liệu dân dã, đơn giản (Ảnh: Sưu tầm)
2. Lý giải tên gọi “bánh khoái”:
Bạn có biết tại sao loại bánh này lại được gọi là “bánh khoái” không? Có một câu chuyện kể rằng ngày xưa, khi người ta đang đổ bánh trên bếp củi, nhưng trời mưa quanh năm nên củi ướt, khói mù mịt làm cay xè mắt. Vì thế, ban đầu, loại bánh này được gọi là "bánh khói", nhưng về sau tên gọi đã chệch thành "bánh khoái" dựa trên cách phát âm của người dân Huế. Bên cạnh đó, nhiều người cũng cho rằng từ "khoái" có nghĩa là "khoái khẩu" vì đây là món ăn ngon, khiến cho thực khách hễ ăn hết một cái lại muốn gọi thêm cái nữa.
Ban đầu bánh khoái được gọi là "bánh khói" (Ảnh: Sưu tầm)
3. Top 6 quán bánh khoái Huế ngon, nườm nượp khách
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ thưởng thức bánh khoái Huế ngon, chất lượng, hút khách nhất. Dưới đây là gợi ý 13 quán bánh khoái mà bạn có thể tham khảo:
3.1. Quán bánh khoái nổi tiếng Huế, kín khách vào ra - quán Hạnh
Địa chỉ: 11 - 15 Phó Đức Chính, Phú Hội, Huế
Giờ mở cửa: 9h - 21h
Số điện thoại: 035 830 6650
Bánh khoái chị Hạnh là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều du khách cũng như người dân địa phương. Thực đơn của quán đa dạng bao gồm bánh khoái, bánh ram ít, bánh nậm… Bánh khoái Huế ở đây có kích thước vừa phải, nhân bao gồm tôm, thịt, cá, chả… Giá cả tại quán cũng khá phải chăng chỉ khoảng 30.000 VNĐ/chiếc bánh.
Bên cạnh đó, không gian quán khá rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và niềm nở, thân thiện mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái khi đến quán.
Không gian quán bánh khoái chị Hạnh rộng rãi, sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm)
3.2. Bánh khoái Hồng Mai Huế 110 Đinh Tiên Hoàng
Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hậu, Huế
Số điện thoại: 090 582 2823
Hồng Mai là một trong những quán bánh khoái Huế được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng. Bánh ở đây được đổ liên tục với phần nhân tôm, thịt, trứng, chả… hấp dẫn. Bánh sau khi chiên có lớp vỏ rất giòn và thơm đặc trưng.
Ăn kèm cùng bánh khoái là phần nước dùng béo ngậy, mặn ngọt, đậm đà vừa vặn và đầy đủ các loại hành tỏi. Phần rau sống được chuẩn bị cẩn thận và rất sạch sẽ. Đặc biệt, quy trình chế biến bánh khoái ở đây rất kỹ càng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức.
Bánh khoái Huế thơm ngon tại quán Hồng Mai (Ảnh: Sưu tầm)
3.3. Bánh khoái Thu Sương
Địa chỉ: 84 Kim Long, Huế
Thu Sương là quán bánh khoái ngon ở Huế tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua. Quán tọa lạc trên đường Kim Long, gần nhiều di tích lịch sử và điểm du lịch nổi tiếng ở Cố đô nên rất thuận tiện để du khách ghé đến thưởng thức.
Bánh khoái Huế tại đây cực kỳ chất lượng, đầy ụ nhân tôm, thịt, trứng… với vỏ bánh được chiên giòn vàng. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức cùng các loại rau sống và nước dùng đậm đà. Ngoài ra, quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát, bà chủ quán thân thiện, nhiệt tình với khách hàng.
Bánh khoái Huế tại quán Thu Sương nổi tiếng chất lượng (Ảnh: Sưu tầm)
3.4. Bánh khoái Dũng Thu nóng giòn, nước lèo thơm ngậy
Địa chỉ: 66 Hoàng Văn Thụ, An Đông, Huế
Số điện thoại: 088 811 0111
Trong danh sách các quán bánh khoái Huế ngon nổi tiếng, chắc chắn không thể thiếu quán Dũng Thu. Bánh khoái tại đây cực kỳ chất lượng, đầy ắp nhân tôm, thịt, chả, trứng cút… Nước lèo rất thơm ngon, đậm đà với đủ loại hành tỏi tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
Đặc biệt, quy trình chế biến bánh khoái Huế tại quán được thực hiện một cách cẩn thận, đảm bảo an toàn và chất lượng nên bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức. Ngoài bánh khoái, quán cũng phục vụ nhiều món ngon khác như nem lụi, bánh ướt, bánh hỏi…
Bánh khoái tại quán Dũng Thu nóng giòn, thơm ngậy (Ảnh: Sưu tầm)
3.5. Bánh khoái trong chợ Đông Ba
Địa chỉ: chợ Đông Ba, Phú Hòa, Huế
Tại chợ Đông Ba, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều hàng quán nhỏ nằm trong khu vực ẩm thực của chợ. Ở đây, bạn có thể thưởng thức đa dạng món ẩm thực Huế với mức giá vô cùng phải chăng mà chất lượng không thua kém gì so với những quán bánh khoái nổi tiếng khác.
Bánh khoái Huế ở đây có lớp vỏ giòn rụm, màu vàng hấp dẫn, kèm theo nước chấm đậm đà tạo nên hương vị tuyệt vời. Cảm giác dạo chợ, thưởng thức những món ăn ngon sẽ là trải nghiệm ấn tượng, không thể quên trong chuyến du lịch Huế của bạn.
Bánh khoái chợ Đông Ba (Ảnh: Sưu tầm)
3.6. Bánh khoái cá kình Huế chợ Làng Chuồn
Địa chỉ: chợ làng Chuồn An Truyền, Phú An, Huế
Giờ mở cửa: 6h - 10h; 15h - 18h
Nếu muốn thưởng thức bánh khoái cá kình ở Huế, bạn có thể ghé đến chợ làng Chuồn. Món bánh khoái này mặc dù trông khá giản đơn, nhưng lại rất cầu kỳ trong việc chọn lựa nguyên liệu. Đặc biệt, thực khách muốn thưởng thức món này sẽ phải tự đến khu bán cá trong chợ để mua cá kình, sau đó mang về cho các o, các mệ đổ bánh.
Bánh khoái cá kình thơm ngon nhất khi ăn nóng. Cá kình có hương vị đậm đà, bùi bùi, thịt dai mềm. Bánh khoái dai giòn, bùi ngậy, kết hợp với nước mắm chua ngọt và chút rau là ngon hết ý.
Bánh khoái cá kình Huế tại chợ làng Chuồn (Ảnh: Sưu tầm)
Bánh khoái Huế là một món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Cố đô. Bài viết trên đây, VNPT đã giúp bạn giải đáp chi tiết về nguyên liệu, cách làm, tên gọi cũng như các địa chỉ thưởng thức bánh khoái ở Huế ngon có tiếng. Bạn hãy nhớ lưu lại địa chỉ phù hợp để cùng gia đình, bạn bè ghé đến thưởng thức trong chuyến vi vu Cố đô sắp tới.
Thành phố Huế đang thu hút khách du lịch gần xa không chỉ bởi sự các di tích trong thành phố mà còn bởi ẩm thực vô cùng đặc sắc, hạ tầng đô thị cũng được quan tâm phát triển để tạo nên một thành phố đầy sức sống. VNPT Huế cũng đang nỗ lực phát triển hạ tầng mạng lưới Internet trải dài khắp khu vực, cung cấp các gói sản phẩm giá thành hấp dẫn để Khách hàng có những trải nghiệm tốt nhất. Lắp mạng cáp quang VNPT tỉnh Thừa Thiên Huế tưng bừng khuyến mãi giá rẻ chỉ 180K/tháng.
Các gói cước mạng VNPT tại Vĩnh Long:
|
Gói |
Ưu đãi |
Khu vực áp dụng |
Giá 1 tháng (VNĐ) |
Giá 3 tháng (VNĐ) |
Giá 6 tháng (VNĐ) |
Giá 12-13 tháng (VNĐ) |
|
Home 1 |
Internet: 300 Mbps |
Huế |
180,000 |
540,000 |
1,080,000 |
2,160,000 |
|
Home 1 (Mesh) |
Internet: 300 Mbps + 01 Mesh |
Huế |
210,000 |
630,000 |
1,260,000 |
2,520,000 |
|
HomeTV VIP1 |
Internet: 300 Mbps + Truyền hình MyTV (App) |
Huế |
260,000 |
780,000 |
1,560,000 |
3,120,000 |
|
HOME CAM 1 |
Internet: 300 Mbps + 01 Camera Indoor + Cloud 7 ngày + 01 Mesh |
Huế |
250,000 |
750,000 |
1,500,000 |
3,000,000 |
|
Home Sành 2 |
- Internet 300 Mbps - Ưu đãi di động: 3GB/ngày, 1500p nội mạng, 89 ngoại mạng, không trừ cước Data truy cập ứng dụng Zalo. Youtube; Tiktok. MyTV. - Số lượng thành viên (bao gồm cả chủ nhóm) : Tối đa 6 thành viên.- Miễn phí cuộc gọi nội mạng giữa Thuê bao di động trong nhóm. |
Huế |
359,000 |
1,077,000 |
2,154,000 |
4,308,000 |
|
HomeTV 1 (Mesh) |
Internet: 300 Mbps + Truyền hình MyTV (App) + 01 Mesh |
Huế |
230,000 |
690,000 |
1,380,000 |
2,760,000 |
|
Home Đỉnh |
- Internet 500 Mbps - Truyền hình MyTV (App) - Ưu đãi di động: 2GB/ngày, 1000p nội mạng, 50 ngoại mạng - Miễn phí cuộc gọi nội mạng giữa Thuê bao di động trong nhóm. - Số lượng thành viên (bao gồm cả chủ nhóm) : Tối đa 4 thành viên |
Huế |
369,000 |
1,107,000 |
2,214,000 |
4,428,000 |
Lắp đặt Mạng VNPT tại Huế ở đâu?
Quý khách liên hệ tới số Hotline 18001166 để được tư vấn về chương trình khuyến mãi ở thời điểm hiện tại hoặc tới các điểm giao dịch của VNPT tại địa bàn Thừa Thiên Huế
Điểm giao dịch lắp mạng cáp quang VNPT tại Thừa Thiên Huế
-
Trung tâm giao dịch VNPT tại địa chỉ 51A Hai Bà Trưng, Thành phố Huế.
-
Văn phòng giao dịch VNPT tại địa chỉ 89 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Phong Điền tại địa chỉ 130 Phò Trạch, huyện Phong Điền.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Hương Trà tại địa chỉ 105A Cách Mạng Tháng 8, huyện Hương Trà.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Phú Vang tại Thị trấn Phú Đa, huyện Phú Vang.
-
Văn phòng giao dịch VNPT tại Trung Đông, huyện Phú Vang.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Hương Thủy 1028 Nguyễn Tất Thành, Hương Thủy.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Phú Lỗ tại địa chỉ 120 Lý Thánh Tông, huyện Phú Lộc.
-
Trung tâm giao dịch VNPT A Lưới 184 đường Hồ Chí Minh, huyện A Lưới.
-
Trung tâm giao dịch VNPT Nam Đông tại 194 đường Khe Tre, huyện Nam Đông.
